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湖(hu)州在線訊 春(chun)節臨近,豬(zhu)肉消費(fei)又將進入高峰期。記者從(cong)市(shi)商務局獲悉,為進一步保(bao)障節日市(shi)場(chang)供應,我市(shi)在春(chun)節至3月底啟動儲(chu)備豬(zhu)肉銷售,計劃增(zeng)加儲(chu)備gan)zhu)供應7700頭,凍豬(zhu)肉供應500噸。

即日起,浙北超市(shi)xiao) xian)綠多門店、浙北農(nong)批等各大農(nong)貿市(shi)場(chang),近40個網點(dian)開始銷售儲(chu)備凍豬(zhu)肉,銷售每斤價格在17至20元之間,每斤價格較同(tong)類鮮(xian)豬(zhu)肉便(bian)宜8元左右。區縣也將同(tong)步儲(chu)備豬(zhu)肉銷售。

根(gen)據《中央儲(chu)備肉管理辦法(fa)》,儲(chu)備肉是指國家(jia)用(yong)于應對重大自然災害、公共衛生事件、動物(wu)疫(yi)情或者其他突發事件引(yin)發市(shi)場(chang)異(yi)常波動和市(shi)場(chang)調控而儲(chu)備的肉類產(chan)品,包括儲(chu)備活畜,含(han)活豬(zhu)、活牛、活羊,以及儲(chu)備凍肉,含(han)凍豬(zhu)肉、凍牛肉、凍羊肉。“儲(chu)備凍豬(zhu)肉儲(chu)存在常年-18℃的冷庫(ku)中,均經過嚴格的檢驗檢疫(yi),符合xian)稱釩踩  蟆6qie)儲(chu)備肉實(shi)行常年儲(chu)備、定期輪換(huan)制度(du),凍豬(zhu)肉原則上每年要儲(chu)備3輪,每輪儲(chu)存僅4個月左右,所以yuan)蠹jia)買到的不(bu)huan)hui)是長期冷凍的豬(zhu)肉,而是在進貨和銷售過程中不(bu)停更換(huan)的流動凍鮮(xian)肉。”市(shi)商務局表示,從(cong)中央到地方,儲(chu)備肉全程都是冷鏈運輸、存放,承儲(chu)企(qi)業集中供貨後,經加工中心簡單加工後投放市(shi)場(chang),品fen)噬廈揮形侍猓 shi)民(min)朋友可以放心選購(gou)。

去年以來,針對豬(zhu)肉市(shi)場(chang)形勢,市(shi)商務局建立了與發展改(gai)革(ge)委(wei)、農(nong)業農(nong)村局、市(shi)場(chang)監管局等部(bu)門聯(lian)動機制,及時掌握全市(shi)豬(zhu)肉價格、供應、庫(ku)存及來源(yuan)等動態情況,依托各類公共媒(mei)體(ti)平台,及時發布市(shi)場(chang)價格最(zui)新信息。落實(shi)豬(zhu)肉儲(chu)備,並從(cong)市(shi)本級(ji)“菜(cai)籃子(zi)”專項資金中每年安排(pai)50萬元用(yong)于雨(yu)雪冰凍等“菜(cai)籃子(zi)”商品應急(ji)保(bao)障,市(shi)財政專項每年安排(pai)140萬元用(yong)于豬(zhu)肉儲(chu)備補貼。為進一步提升(sheng)湖(hu)州凍豬(zhu)肉儲(chu)備補充(chong)能(neng)力,前期市(shi)商務局專程tan)八寄釷稱分(fen)V葑懿bu),對接(jie)凍豬(zhu)肉的進口渠道。同(tong)時bao) bu)斷完善困難群(qun)眾基本生活價格補貼機制,去年4至9月,困難群(qun)眾價格補貼已全部(bu)發放到位,累(lei)計發放27.96萬人次,共計1640萬余元。

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